Tot restaurantul într-un singur sistem: ospătarii, bucătăria, stocurile.
Ospătarul ia comanda la masă, bucătăria o vede pe ecran, iar stocul se actualizează din aceleași vânzări. Un singur sistem pentru sală, pass, gestiune și canalele tale de livrare, cu bon fiscal și e-Factura în același flux.
Comandă la masă · o singură notă
Unde se rupe servirea la masă
Ospătarii iau comanda pe hârtie, apoi stau la coadă la casă ca s-o rescrie. Fiecare drum la casă înseamnă timp de așteptare, iar rescrierea comenzilor duce la greșeli.
Tichetele se pierd, se citesc greșit sau ies în altă ordine. La ora de vârf, pass-ul devine un concurs de strigat și nimeni nu mai știe care comandă a intrat prima.
Fără calcul de food cost în timp real, afli că un fel de mâncare a fost pe pierdere abia după câteva săptămâni.
De la masă la pass
Ospătarii comandă la masă, bucătăria vede instant, iar stocul se actualizează singur. Un singur sistem în toată sala.
Comanda se ia la masă, nu la bar.
Ospătarul are toată sala în tabletă: deschide masa, trimite produsele spre bucătărie și încasează fără drumul până la casă.
Raportul care arată ce fel de mâncare pierde bani
Food cost pe produs, marjă și profit, calculate din stocul live și din vânzările reale, nu dintr-un tabel actualizat duminica. Un preparat vândut în pierdere apare cu roșu în aceeași zi, nu la sfârșitul lunii.
Ce acoperă sistemul, de la prima comandă la raportul de seară
Comenzile se iau de pe orice telefon sau tabletă, direct la masă. Produsele pleacă instant spre bucătărie, cu observații și modificări, fără drumuri la casă, iar nota se împarte numerar + card la plată.
Înlocuiește bonurile de hârtie. Fiecare comandă apare pe ecran și merge automat la secția potrivită (grătar, rece, desert), iar toată bucătăria vede aceeași coadă și gătește în aceeași ordine.
Primești rezervări online și le aprobi sau le refuzi tu, una câte una, în funcție de cât duce sala.
Clienții scanează, răsfoiesc și comandă de la locul lor. E același catalog pe care merg POS-ul și bucătăria, deci meniul nu rămâne niciodată în urmă. Vezi demonstrația video a meniului QR: scanare, comandă și trimitere la bucătărie.
NIR la recepția mărfii, cost mediu ponderat (CMP), rețete care se recalculează singure când se schimbă prețurile furnizorilor și evidența pierderilor. Marjele stau în sistem, nu în capul tău.
Aplicație cu brandul tău pe iOS și Android, comenzi online pe domeniul tău, GPS live pentru curieri și dispecerizare automată. Fiecare comandă de livrare e a ta și nimeni nu-ți ia comision.
Bonurile fiscale, TVA per produs și e-Factura sunt incluse. Vezi pagina de conformitate fiscală.
Ai și evenimente sau catering? Ofertele, avansurile și facturile lor trec prin CRM-ul de evenimente, pe același stoc și aceeași bucătărie.
Ospătar, bucătărie și casă: ecranele din tură
Capturi reale din produsul care rulează: POS-ul, planul de sală, aplicația de ospătar și display-ul de bucătărie.
Umple mesele diseară, livrează în condițiile tale.
Rezervări pe care le aprobi, meniu QR la fiecare masă și canal propriu de livrare la 0% comision.
Programează un demoÎntrebări frecvente
Ce înlocuiește, concret, un sistem complet?+
Pot începe doar cu sala și să adaug livrarea mai târziu?+
Cât stă restaurantul închis în timpul mutării?+
Merge și pentru un restaurant mic, cu doi-trei oameni în tură?+
Ce văd în rapoarte la finalul zilei?+
Vezi sistemul în funcțiune înainte să te decizi
Încearcă demoul live cu meniu QR, apoi hai să vorbim. Brandul, datele și contul tău de Stripe rămân ale tale.
Vezi și POS-ul pentru pizzerie, POS-ul pentru bar și pub sau calculatorul de comision Glovo. Citește și De la caietul de comenzi la KDS, fără haos sau cum deschizi un restaurant în România.